タイトル
寒い冬に♪豚肉と白菜のたっぷりしょうが煮
キャッチ
4人分 183kcal/1人分
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野菜のうまみが効いた煮込み料理です。象印の自動圧力IHなべ”煮込み自慢”で簡単に作れます。
調理時間
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■材料
豚肉こま切れ : 200g
A :
塩 : 少々
こしょう : 少々
酒 : 大さじ1
:
白菜 : 250g
玉ねぎ : 1/4個(50g)
にんじん : 1/3本(70g)
しめじ : 1/2パック(60g)
しょうが : ３かけ(30g)
:
B :
しょうゆ : 大さじ2
みりん : 大さじ1･1/2
:
ごま油 : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : 豚肉を一口大に切り、Aを加えてもみこむ。
手順 2 : 白菜、玉ねぎ、にんじんは細切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。
手順 3 : しょうがはすりおろし、Bと一緒に①に加えて混ぜ合わせる。
手順 4 : 内なべに②を入れたら③を加えてざっくりと混ぜ、本体にセットする。
手順 5 : 『手動』キーを押し、【一定圧力】を選ぶ。
手順 6 : 『<』『>』キーで【15分】に設定、『スタート/再加熱』キーを押す。
手順 7 : 終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、ごま油を加えて混ぜる。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】