タイトル
豚肉のアスパラ巻きフライ〜オーブンで〜
キャッチ
アスパラ2本分(ひと口の大きさに切って8個)
コメント
オーブンレンジでヘルシーで簡単！もう一品欲しい時に！お子様のお弁当にも^_^
調理時間
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■材料
豚ロース薄切り(1枚15cm位 : 8枚
アスパラ : 2本
とろけるスライスチーズ : 1枚
塩胡椒 : 適量
●小麦粉 : 大2
●水 : 大2
パン粉 : 適量
サラダ油又はオリーブオイル : 小2
■手順
手順 1 : フライパンにパン粉とサラダ油又はオリーブオイルを入れて火にかけ、きつね色寸前まで炒める。(余熱である程度色が付きます)
手順 2 : アスパラを半分に切って茹でる。とろけるスライスチーズを4当分に割いておく。●を混ぜておく。(ダマは作らないように！)
手順 3 : ここからがポイント！お肉を端同士を少し重ねるように並べ塩胡椒し、手前側にチーズ、その上にアスパラを乗せる。
手順 4 : チーズが溶け出ないよう両端を内側に折り込み、クルクル巻く。巻き終わりの端っこは、中身が見えないように！！
手順 5 : ●の液→パン粉の順にしっかり付け、角皿の手前側に並べ、オーブン220度で18〜19分焼き、半分に切ったら出来上がり！
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】