タイトル
激ウマ！＊トロたまチーズ豚カレーDON＊
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１皿
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お蕎麦屋さんのカレー蕎麦うどんのカレースープのようなスープでトロトロ卵とチーズも絡む簡単美味しい豚バラ丼。調理時間10分
調理時間
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■材料
豚バラスライス : 3枚70㌘
①塩、胡椒 : 少々
①小麦粉(薄力粉でも強力粉でも◎) : 小１/２
バター : 5㌘
②卵 : ２こ
②マヨネーズ : 小１
②とろけるチーズ : 40～50㌘←お好みで◎
●お水 : 100CC
●和風だしの素、砂糖 : 各小１/２
●三倍濃縮めんつゆ : 小２
●カレー粉 : 小１
白ねぎやブラックペッパー、一味など :
■手順
手順 1 : 豚バラは食べやすい長さに切り①をあえる。②の材料をふんわり混ぜておく。●を合わせておく
手順 2 : フライパンにバターを溶かし豚バラを広げるように並べ両面焼いたら●を加え中弱火にし混ぜながらうっすらとろみ出るまで混ぜる
手順 3 : ②を流し入れ かき混ぜずに蓋をし 好みのトロトロ卵に仕上げます
手順 4 : ご飯にかけたら白ねぎやお好みでブラックペッパー、一味を。
手順 5 : 超～とろっとろ♪豚バラカレーととろっとろな卵にチーズが凄くよくマッチ！美味しすぎました～♪
■アレルゲン
【卵】,【小麦】