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豚肉の厚揚げ巻き甘酢風味
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ボリューム感とてもあります。甘酢風味であっさり食べれてお弁当のおかずにもぴったり。
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■材料
豚肉薄切り : ４００ｇ
塩 : 適量
厚揚げ : ２個
○醤油 : 大匙２～３
○砂糖 : 大匙１
○酢 : 大匙１
小麦粉 : １個
■手順
手順 1 : 厚揚げは、１個を８等分程度しておく。○の材料をあわせておく。豚肉全体に塩をふるっておく。
手順 2 : 豚肉を広げて、厚揚げを巻く。（豚肉が小さいときは、何層にか重ねてください）
手順 3 : ２全体に小麦粉を全体にふるっておく。
手順 4 : 熱したフライパンに３を並べて蓋をして焼く。（あまり触らないように、焼き色がついたら返す感じで焼く。）
手順 5 : 全体に焼き色がついたら、○の調味料を入れて煮詰めて絡める。
手順 6 : たれが絡まったら火を止める。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】