タイトル
豚となすの粒マス炒め
キャッチ
１人分
コメント
凄く簡単にできます、これはビールに合いますよ、ご飯も進みます、是非お試し下さい
調理時間
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■材料
豚薄切り肉 : １００ｇ
なす : 1本
にんにく : １片
オリーブ油 : 大さじ１
●粒マスタード : 大さじ１
●しょうゆ : 大さじ１
水 : 大さじ１
■手順
手順 1 : にんにくはみじん切りに切る
手順 2 : なすは乱切りに切って水に漬けておく
手順 3 : フライパンにオリーブ油を加熱して、にんにくと豚薄切り肉を炒める
手順 4 : 豚肉に焼き色が付くとなすと水を加えて蓋をして蒸し煮にする
手順 5 : なすが柔らかくなると汁気を飛ばし、●を加えて炒め合わせる
手順 6 : お皿に盛って出来上がり
■アレルゲン