タイトル
細切りじゃが芋とピーマン豚肉の青椒肉絲風
キャッチ
2人分
コメント
これはごはんのおかずにピッタリです！簡単節約メニューです♪
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 200g
じゃが芋 : 2個
ピーマン : 2個
下味用の醤油・酒・生姜・片栗粉 : 適量
☆酒 : 大1
☆砂糖 : 小1
☆醤油 : 大1
☆オイスターソース : 小1
■手順
手順 1 : 豚肉を細切りにして下味をつける。
最後に片栗粉をまぶす。
手順 2 : じゃが芋を千切りし水にさらす。
手順 3 : ピーマンも千切りに切る。
手順 4 : フライパンを熱し、油を敷き
下味をつけて片栗粉をまぶした豚肉を炒める。火が通ったら一旦取り出す。
手順 5 : フライパンをサッと拭き、油を少量敷いてじゃが芋とピーマンを炒める。じゃが芋が透明になるまで炒める。
手順 6 : そこへ1度取り出した豚肉を混ぜ、全てを混ぜながら炒め☆を入れて絡めたら出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】