タイトル
田舎味噌で豚ロース漬け焼き♡
キャッチ
コメント
田舎味噌を使った漬け焼きです！ シンプルなんだけど癖になる…おつまみ・おかずにどうぞ^ ^ 大葉と相性バツグンです♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ロース肉(厚切り) : 2枚
ゴマ油 : 少々
漬け味噌 : 分量
田舎味噌 : 40g
みりん : 大さじ2
■手順
手順 1 : 今回使った味噌です。
手順 2 : 漬け味噌の調味料をしっかり混ぜ合わせる。
手順 3 : 豚ロース肉の両面に、漬け味噌を全体的にぬりつけ ジップロックなどの真空袋に入れ一日漬けておく。
翌日 ↓
手順 4 : フライパンにゴマ油を入れ、火にかけ表面の味噌を取り除いた豚ロース肉を弱火で焼いていく。
手順 5 : 焦げ付かない様に火加減を調整しながら焼き上げたら完成です！ トッピングにオススメは大葉と和がらしです(^-^)/
■アレルゲン