豚肉と野菜の味噌炒め

4人分

寒い日は少しこってりな野菜炒めで。

■材料

豚バラ : 200ｇ
キャベツ : 1/4個
ピーマン : 2個
人参 : 1/2個
油 : 大さじ1
※味噌ダレ :
味噌 : 大さじ3
みりん : 大さじ1
砂糖 : 小さじ2
水 : 大さじ1
醤油 : 少々
しょうが : お好みで

■手順

手順 1 : 豚バラ、野菜たちを一口大に切る
手順 2 : 味噌ダレの材料を混ぜ合わせておく
手順 3 : 肉、野菜をフライパンで炒め、味噌ダレを投入し、具材と絡め合うように炒める。

【豚肉】