タイトル
定番 塩焼きそば
キャッチ
1人分
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サッパリがいい！
調理時間
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■材料
炒め油 : 大さじ1
豚バラ肉 : 100ｇ
キャベツ : 160g
焼きそば : 135ｇ
青ネギ : 2本
「塩ダレ」 :
塩 : 小さじ1/4
料理酒 : 大さじ2
ガラスープの素（ユウキ） : 小さじ2
砂糖 : 小さじ半分
ガーリックパウダー : 3〜4振り
コショウ : 3〜4振り
ゴマ油 : 小さじ2
味の素 : 3振り
■手順
手順 1 : キャベツはザク切り、青ネギは斜め切りにしておく。
手順 2 : 塩ダレを作っておく。
手順 3 : フライパンに油大さじ1を入れ豚バラ肉をサッと色が変わるまで炒め軽く塩を振りキャベツを入れ炒め合わせる。
手順 4 : 麺を入れ麺の上から塩ダレをかけ麺をほぐすように炒める。
よく炒め味が馴染んだら青ネギを入れサッと絡めて出来上がり。
手順 5 : 器に盛りいただきます。
■アレルゲン
【そば】