タイトル
じゃがいもと豚ばら肉の煮物
キャッチ
３人分
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新じゃがの季節に作ると最高に美味しい煮物です(^^)薄口で作ると彩り良く春らしい気がします。
調理時間
写真
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■材料
豚バラ肉 : ５００ｇ
じゃがいも : ３～４個
（小さめなら１０個くらい） : ♪
白だし : 大さじ１/２
砂糖 : 大さじ１と１/２
みりん : 大さじ１/２強
しょう油 : 大さじ２
■手順
手順 1 : 豚バラ肉は1.5cm位の厚さに切ります。
じゃがいもは皮を剥きます。
手順 2 : 熱したお鍋に豚バラ肉を入れ、表面に軽く焼き色を付けます。
手順 3 : 焼き色が付いたら、ひたひたになる程度の水を加えます。多めでOKです。
手順 4 : じゃがいもを加え、全ての調味料を入れて、弱火～中火でゆっくりと煮汁がなくなるまで煮ます。
手順 5 : 出来上がり！
今日はブロッコリーの芽を添えてみました。
■アレルゲン