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簡単！中華丼
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いつも勘で味付けしてるので、大雑把ですみません(´･_･`)
調理時間
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■材料
白菜 : 5枚~7枚
人参 : 1本
しめじ : 1袋
うずらの卵(水煮) : 1パック
豚肉 : 350gくらい
※オイスターソース : 大1
※中華の素 : 大2
※塩コショウ : 少々
水溶き片栗粉 : 多すぎると固まりすぎます。適量で笑
■手順
手順 1 : 材料を切ります
白菜→ざく切り
人参→短冊切り
しめじ→根元だけ切ってほぐす
手順 2 : 豚肉を少々の油で炒めて、少し赤いところが残ってるくらいで野菜を入れ炒めます
手順 3 : 全部に火が通ったら水を少し入れてグツグツさせます。
(汁っけが多いのが好きな方は4分の1くらい入れて大丈夫です)
手順 4 : そこへ、※を入れて味を見ながら微調整してください笑
※と一緒にうずらの卵も入れます
手順 5 : 最後に水溶き片栗粉を入れて、火を通します。片栗粉使っているので、ある程度火を通さないとお腹壊す方もいると思うので注意！！
■アレルゲン
【豚肉】,【卵】