タイトル
豚肉と大根の炊き込み御飯
キャッチ
３合炊き
コメント
豚肉を生姜醤油でもみ込む事で臭みが取れて油っこくない炊き込み御飯に仕上がり大根ともマッチして旨旨です♬
調理時間
写真
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■材料
米 : ３カップ
豚薄切り肉 : 200ｇ
大根 : ５cm
大葉 : 適量
★生姜 : 小さじ３杯
★醤油 : 大さじ３杯
２合炊き :
米 : ２カップ
豚薄切り肉 : 150ｇ
大根 : ４cm
大葉 : 適量
★生姜 : 小さじ２杯
★醤油 : 大さじ２杯
■手順
手順 1 : 豚肉200ｇは１cm幅に切り★生姜(すりおろし)小さじ３杯★醤油大さじ３杯と共にビニール袋に入れもみ込みます。
手順 2 : 豚肉を少し漬けてる間に大根５cmを皮を剥き短冊切りにします。
米を３合分研ぎ水量も３合分にします。
大葉適量は千切りに。
手順 3 : 研いだ米の上に豚肉と大根をのせて炊きます。
手順 4 : 炊き上がったら15分蒸らし混ぜて茶碗に盛り大葉を添えて御賞味下さい☆
手順 5 : 2017/12/4
SUGI＊MIKOさんの
ブログでレシピ紹介されました♬
SUGI＊MIKOさん
ありがとう＆感謝♡
■アレルゲン
【豚肉】