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セロリと豚肉の粒マスタード炒め♪

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3~4人分

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セロリ消費に♪ご飯にも合うので、お弁当にも良いですよ(*^_^*)

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■材料

セロリ : 400g(3本程度)
豚肉 : 180g
コンソメ顆粒 : スティック1本
粒マスタード : 小さじ2
醤油 : 少々

■手順

手順 1 : セロリは太い軸の部分を使います。 縦に半分に割ってから斜め薄切りにする。
手順 2 : 豚肉は細く切り、温めたフライパンに油(分量外)をひいて炒める。 白っぽく火が通ってきたら①を載せて蓋をする。
手順 3 : セロリがしんなりしてきたらコンソメを入れて全体によく混ぜる。 蓋を外し、水分を飛ばしたら粒マスタードを入れる。
手順 4 : 最後に香り付けに醤油を入れたら出来上がり♪
手順 5 : スティック状のコンソメ。これ1本で300mlのスープが出来る分量です。

■アレルゲン

【豚肉】