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八角香る！即席☆煮豚
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八角の香りで、本格中華！焼肉用の豚肉で、簡単に柔らかい煮豚を作ります。
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■材料
焼肉用豚肉 : 250g
★しょうゆ : 50ml
★料理酒 : 50ml
★みりん : 25ml
★砂糖 : 大さじ1
★はちみつ : 大さじ1
★八角 : 1個
★しょうがの千切り : 1片分
■手順
手順 1 : ★を混ぜ、煮汁を作る。
手順 2 : 油を引かず、フライパンで豚肉を焼く。
＊焼き目を付け、香ばしさをだす。
手順 3 : 焼き目が付いたら、煮汁を入れ、汁が無くなるまで煮詰める。
■アレルゲン
【豚肉】