タイトル
大人のおやつ、柿としば漬けの春巻き
キャッチ
2
コメント
秋の味覚・柿をひと工夫甘塩っぱい味にすることで、濃いお茶と一緒に大人のおやつに。お酒のオツマミにもなりました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
柿 : 1個
しば漬け : 30g
とろけるチーズ : 20g
春巻きの皮(ミニ) : 4枚
水溶き小麦粉 : 少々
■手順
手順 1 : 柿は皮をむき、種をとって、~1㎝程度のサイコロ型に切ります
手順 2 : しば漬けは、細かくみじん切りにします
手順 3 : 柿・しば漬け・とろけるチーズを混ぜ合わせて、春巻きの皮で包みます
手順 4 : 春巻きの端には、水溶き小麦粉を少しぬって、開かないように閉じます
手順 5 : フライパンに油(分量外)をやや多めにひき、春巻きを時々転がしてこんがり色がつくまで揚げたら完成
■アレルゲン
【小麦】