タイトル
#覚書#豚バラと大根のみそ炒め煮
キャッチ
コメント
調味料をはじめに混ぜちゃうので、味付けに悩みません。甘めの方がおいしいかも。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉 : 300gくらい
大根 : 1/2本
にんじん : 1本
◎さとう、しょうゆ、みそ : 大3
◎みりん、料理酒 : 大2
水 : 2カップ
炒め用サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : ◎を混ぜておきます。
手順 2 : 大根とにんじんを乱切りします。
手順 3 : フライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったら2を入れさらに炒めます。
手順 4 : 野菜類がしなったら、混ぜておいた1と水を投入。
手順 5 : ふたを閉めて煮詰めます。
手順 6 : 弱火で20分くらい煮詰めました。
火を止めて染み込ませましょう
■アレルゲン
【いか】