タイトル
豚バラで美味しい♡我が家の基本の肉じゃが
キャッチ
4~5人分
コメント
豚バラの甘みで汁まで美味し♬肉多め・子供や男子人気抜群☆我が家の人気レシピです。
調理時間
PT30M
写真
ロゴ
■材料
豚バラ薄切り : 500g
じゃがいも : 5個
人参 : 中1本
玉ねぎ : 大1個
（あれば）インゲンなど : 少量
調味料 :
水 : 300ml
顆粒和風だし : 大さじ1
砂糖 : 大さじ2
酒 : 大さじ3
しょうゆ : 大さじ4
みりん : 大さじ2
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : じゃがいも・人参は皮を剥き一口大に。玉ねぎは繊維に沿ってくし切りにします。豚バラは食べやすい大きさに切っておいて下さい。
手順 2 : 深めのフライパンにサラダ油をひき、1を全て投入～。中~強火で炒めながら全体に油がまわったら、水と顆粒だしをいれます。
手順 3 : グツグツとしてきたら砂糖を入れて、蓋（なければアルミ箔で可）をして5分。5分後に酒・しょうゆを加え更に5分煮込みます。
手順 4 : 最後にみりんを加え５分煮込みます。インゲンなど緑ものを入れるのもこのタイミングで。最後に一混ぜして完成です。
■アレルゲン