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豚肉と大根のはちみつ醤油煮

キャッチ

3〜4人分位

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鍋任せでコトコト!味染み染みの、ほっこり温まるおかずです!

調理時間


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■材料

豚バラブロック肉 : 500g
大根 : 400g
☆岩塩・黒粒胡椒 : 少々
☆はちみつ : 大さじ1杯
☆みりん : 大さじ1杯
☆酒 : 大さじ1杯
☆醤油 : 大さじ2杯
トッピング用(お好みで) :
大根の葉(小ねぎなど) : 少々

■手順

手順 1 : 豚肉は一口大にカットしてボウルに入れ、☆を揉み込み、10〜30分置いておく(夏は冷蔵庫で)
手順 2 : 1㎝幅のいちょう切りにした大根と1を鍋に入れて加熱し、沸騰したら弱火で15〜20分加熱する
手順 3 : 器に盛り付け、大根の葉を散らしたら、出来上がり!
手順 4 : 話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました!
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■アレルゲン

【豚肉】