タイトル
**やわらか～い豚の角煮**
キャッチ
4人分
コメント
やわらかく味がしっかり染みた主人も大好きなレシピです(^^)
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 500g
しょうが薄切り : 4枚程度
ねぎの青い部分 : 1本分
酢 : 60cc
醤油 : 80cc
酒 : 60cc
水 : 200cc
はちみつ(砂糖でもOK) : 大さじ3～4
■手順
手順 1 : 豚バラを食べやすい大きさに切り、表面の色が変わる程度に下茹でする
手順 2 : 鍋に油をしき、下茹でした豚肉の両面を軽く色がつく程度に焼く。油が出るためキッチンペーパーで拭き取りながら焼いてください
手順 3 : 2に調味料、しょうが、ネギを入れ落し蓋をして約30分～1時間程度煮込んで出来上がり！
■アレルゲン