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辛くない☆豆乳坦々麺
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簡単で美味しく、身体もポカポカになります！
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■材料
中華麺 : 2玉
無調整豆乳 : 500cc
水 : 200cc
中華スープ（シャンタン） : 大さじ2
白菜など残り野菜 : 適量
薄揚げ : 適量
豚ミンチ : 150g
にんにく : 適量
おろし生姜 : 適量
みりん : 大さじ3
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
味噌 : 大さじ2
油 : 小さじ1
食べるラー油 : 適量
刻みネギ : 適量
■手順
手順 1 : 野菜、薄揚げを適当な大きさに切っておく。
手順 2 : フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、豚ミンチ、おろし生姜を入れて炒め、みりん、砂糖、醤油、味噌を入れて煮詰めておく
手順 3 : 鍋に豆乳、水、シャンタン、①を入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
手順 4 : 中華麺を茹でて器にもり、スープ、肉味噌、食べるラー油、刻みネギを盛って完成
■アレルゲン
【乳】