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［簡単 豚の生姜焼き 柔らか］
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2人分
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定番の生姜焼き。高校生の頃から、作っています。冷凍も可能ですので、お弁当にもオススメです！
調理時間
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■材料
豚切り落とし（肩ロース、コマ肉など） : 260〜300g
♢すりおろし生姜 : 小さじ1
♢濃口醤油 : 大さじ2
♢酒 : 大さじ2
♢みりん : 小さじ2
（♢水 : 大さじ1/2）
片栗粉 : 大さじ
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : 生姜の皮を剥き、すりおろす。
♢調味料を、混ぜ合わせておく。
豚肉に、片栗粉をうっすらまぶす。
手順 2 : フライパンに、サラダ油を入れ、中火にし、豚肉を焼く。余分な脂が出て来たら、キッチンペーパーで拭き取る。
手順 3 : 豚肉の色が変わり、
良い色に焼けたら、
♢の調味料を加える。
豚肉に、絡ませる程度に。
※煮詰めない
手順 4 : 完成です！
手順 5 :
■アレルゲン