タイトル
豚肉とじゃがいものアラビアータ ペンネ風
キャッチ
4人分
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手軽にあるもので具だくさん
調理時間
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■材料
豚肉(小間切れ) : 200〜300g
オリーブ油 : 大さじ3
にんにく(チューブ) : 大さじ1〜2
じゃがいも : 5個
人参 : 1本
パプリカ(赤、黄色) : 各半個〜
アスパラ又はインゲン豆 : 一束又は一パック〜
マカロニ : 50g〜
調味料 :
水 : 200cc
トマト缶 : 1缶
ケチャップ : 大さじ3
オイスターソース : 大さじ3
コンソメ顆粒 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 豚小間切
じゃがいも…一口大
人参…一口大
パプリカ…一口大(赤、黄色)
アスパラ又はインゲン豆…5cm幅
手順 2 : マカロニ(記載時間2分短め塩小さじ1/2で茹でる)
ざるにあげ水気を切る
手順 3 : じゃがいも、人参をポリ袋に入れて口をねじってレンジで5分チン!
手順 4 : 鍋にオリーブ油を熱してにんにくの香りが出たら豚肉を炒めてじゃが
いも、人参、調味料を入れる
手順 5 : グツグツしたらマカロニ、パプリカ、アスパラ又はインゲン豆を入れて蓋をして3分中火で煮込み
手順 6 : 蓋をとってとろみが付いたら出来上がり
■アレルゲン
【豚肉】