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豚テキの葱ソースかけ

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1人分

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パパも喜ぶご飯のおかずにお酒の肴にとすぐに出来ちゃうcooking

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■材料

豚ロース : 1枚
塩胡麻 : 適量
小麦粉 : 小さじ1弱
サラダ油 : 小さじ1
葱(小口切り) : 5本
◎胡麻油 : 小さじ1.1/2
◎醤油 : 小さじ2
◎酒 : 小さじ2
◎ニンニクチューブ : 約2cm

■手順

手順 1 : 豚ロースにフォークで所々突き刺さす。塩・胡椒する→小麦粉を茶こしを使って振る→
手順 2 : サラダ油を入れこんがりと焼く。焼けたら器に食べやすく切って盛る。
手順 3 : フライパンに残ってる油をキッチンペーパーで綺麗に拭き葱を入れたらすぐに◎を合わせたタレを入れる強火にさっと混ぜ火を止める
手順 4 : カットした豚にかける。

■アレルゲン

【小麦】