タイトル
塩豚の豚汁
キャッチ
コメント
塩豚があれば、冷蔵庫の残り野菜ですぐにできます。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
バラブロックの塩豚レシピID : :
ごぼう : 適量
人参 : 適量
大根 : 適量
玉葱 : 適量
長葱 : 青い部分
乾燥生姜レシピID : :
クレソン : 無くても
昆布だし : 適量
日本酒、味噌or醬油 : スープの味を見てから調味
※材料、調味は、自由です。 :
■手順
手順 1 : 野菜は全部食べやすい大きさに切ります。
手順 2 : 塩豚を切ってテフロン加工の鍋に入れて油無しで炒めます。
脂が出たら、１の野菜を固い順に入れます。
手順 3 : 野菜を軽く炒めてから昆布だしを入れて、長ネギの青い部分と生姜を入れて煮ます。
手順 4 : クレソンの茎も入れました。全体が煮えたら、味を見てから、酒、味噌か醤油で調味します。
手順 5 : お椀に入れて、クレソンの葉を乗せました。生姜や葱を添えると温まります。
手順 6 : この他に、きのこ、芋、揚げ、豆腐、蒟蒻、あるものなんでもいいと思います。
■アレルゲン