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豚肉と玉ねぎの簡単甘辛炒め
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家にあるものでパパッと適当に作っちゃいました☆時間がなさすぎて玉葱はレンジで火を通しちゃうズボラ調理(笑)
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■材料
豚肉 : こま肉などお好みで
玉葱 : 1玉
ネギ(お好みで) : 適当
☆醤油 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ2
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ1
☆本だし : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさにカット。
今回はとんかつ用を使用したので棒状にカットしました。
手順 2 : 玉葱をくし切りにして、ラップで包んでレンジで2分から3分ほどチン！
手順 3 : ☆の調味料をボールに合わせておく。
手順 4 : 熱したフライパンに豚肉投入！
我が家はテフロン加工のフライパン使用なので油類は一切加えません。
手順 5 : 中火で表面に焼き目がついたら蓋をして火を通します。
手順 6 : 豚肉に火が大体通ったら、チンした玉葱を投入！！手早く炒め合わせます。
手順 7 : 玉葱はチンして火が通ってるので、すぐに☆の調味料を投入！！全量は少し多いかな？って感じなので味を見ながら入れて下さい。
手順 8 : 水分を飛ばす感じで少し強火で炒めたら完成！！お好みでネギをパラっと。アツアツのうちにどうぞ！！
■アレルゲン
【豚肉】