豚薄切り肉とナスの粒マスタード炒め

2人分

少しの食材でご飯のすすむおかずが完成です♪

■材料

豚薄切り肉 : 6枚
ナス : 1/2本
長ネギ : 5cm
☆ニンニク(チューブ使用） : 2cm
☆粒マスタード : 大1
☆醤油 : 大1
☆水 : 大1/2

■手順

手順 1 : 最初に☆を混ぜ合わせておきます。豚薄切り肉ナス長ネギは食べ易く切ります。
手順 2 : フライパンを温め油を入れ食材を炒めていきます。肉に火が通りナスがしんなりとしたら☆を入れ炒めたら完成です♪