豚ロース切り落としの大根おろし添え

1人分

大根おろしでの豚ロースはとってもサッパリして美味しいですよ!(^^)!

■材料

豚ロース切り落とし : 250ｇ
ナス : 2本
ピーマン : ２個
大根おろし（冷凍） : 1袋
●醤油・みりん・酒 : 各大2
●砂糖・黒酢 : 各大1
●ハバネロ : 小1
●生姜すりおろし : 大1

■手順

手順 1 : ナスとピーマンは食べやすい大きさに切り、フライパンに豚肉と●と一緒に入れ、中火から弱火で15分程度炒める。
手順 2 : ＜1＞を皿に盛り、大根おろしをかけ、それにフライパンに残ったタレを振りかければ出来上がり!(^^)!