豚肉と椎茸の甘辛煮。お弁当！作り置きに

2人分

簡単にお弁当のおかずやお酒のおつまみにも。冷凍保存もでき、作り置きにもオススメです

■材料

豚肉（モモ肉がオススメ） : 50g
椎茸 : 8個〜
: 酒
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
白だし : 小さじ1

■手順

手順 1 : 椎茸はよく洗い、軸と石突きを取っておく。キッチンバサミで切るとやりやすいです。
手順 2 : フライパンで豚肉を炒めて、火が通ったら、椎茸を入れる。
手順 3 : 豚肉の油が全体にまわったら、酒と砂糖を入れる。
手順 4 : みりん、醤油、白だしを入れて煮詰まったら完成♬

【豚肉】