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☆冷めても柔らか!お弁当に!豚肉の甘辛☆

キャッチ

お弁当1人前+朝ごはん分

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焼き肉のタレをプラスするだけでレベルアップ^_^冷めてもお肉は柔らかいまま美味しいのでお弁当にも◎!

調理時間


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■材料

豚肉 : 80〜100g
玉ねぎ : 小1/2
キャベツ : 1〜2枚
カニカマ : 2本
片栗粉 : 小1
小麦粉 : 小1
(カリッと仕上げたい場合:小麦粉) : 小2
(しっとり仕上げたい場合:片栗粉) : 小2
お弁当用には小麦粉:片栗粉1対1がオススメです :
◎醤油 : 小1.5〜2
◎酒 : 小1.5〜2
◎みりん : 小1.5〜2
◎砂糖 : 小1.5〜2
◎焼き肉のタレ(今回は中辛) : 小1.5〜2
白ごま : 好きなだけ

■手順

手順 1 : キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、カニカマは斜め切りにしておく
手順 2 : ◎の調味料を混ぜ合わせておく
手順 3 : 豚肉に片栗粉、小麦粉をまぶす
手順 4 : フライパンに油をひいて豚肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎを加える
手順 5 : 玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツとカニカマを加える
手順 6 : 1分程炒めたら混ぜ合わせておいた調味料をいれて絡める
手順 7 : 最後に白ごまをたっぷりふりかけて完成!
手順 8 : お弁当のおかずにばっちりです^_^

■アレルゲン

【ごま】,【小麦】,【豚肉】