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肉巻き 豚ロースでネギとピーマン巻き
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疲れを取るには豚肉！ネギ！甘辛タレで食欲アップ
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■材料
豚ロース薄切り : 200g
ピーマン : 2個
長ネギ : 1本〜2本
塩、胡椒 : 適量
☆醤油 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆三温糖(砂糖) : 大さじ1
■手順
手順 1 : 長ネギは5cmくらいに切る
ピーマンは縦半分に切り
1cmくらいの細切りにする
同じくらいの長さにそろえます
手順 2 : 豚ロースを広げて並べ
塩、胡椒を適量ふります
手順 3 : ネギとピーマン1本ずつを
広げたお肉にのせ
端から斜めに巻いていきます
手順 4 : 巻き終わりを下にして
フライパンに並べる
油は引かなくても
引いてもよいです
手順 5 : 何度か場所を変えながらひっくり返して焼き、火が通ったら
☆の調味料を混ぜ入れます
手順 6 : とろみがついてきたら肉にさらに絡めて、水分がなくなる手前で火を止めればできあがり！(*´-`)
簡単で美味しいです！
■アレルゲン
【豚肉】