珍食材おつまみ♡豚の喉仏のコリコリ唐揚げ

スーパーに珍しい食材「豚ののど仏」。見た目こりこりだったので、味をしっかり漬けて唐揚げにしました。

■材料

豚のなんこつ(のど仏) : 300g
ニンニク醤油　レシピID : :
唐揚げ粉 : 適宜

■手順

手順 1 : 歯ごたえがある食材なので、ちょっと小さめに切り、ボウルに入れる
手順 2 : ボウルにニンニク醤油を入れ、しっかり混ぜる。5分ほど漬けた後、から揚げ粉をまぶす
手順 3 : 少量の油で180℃、5分ほど揚げて出来上がり。ホルモンなので生にならないようにしっかり揚げてください