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ツナときのこの豆乳和風パスタ

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2人分

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きのことツナのうまみたっぷりのクリーミーなだしがふわっと香るやさしい味の和風パスタ♪パスタのアレンジが広がります！

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■材料

エリンギ : 60g
舞茸 : 60g
しいたけ : 60g（3〜4個）
ツナ缶 : 60g（1缶）
スパゲッティ : 180g
オリーブ油 : 大さじ1
薄力粉 : 大さじ1
スパゲッティの茹で汁 : レードル3杯分（約200ml）
豆乳 : 200g
牛乳 : 50g
白だし : 大さじ1と1/2
粉チーズ : 大さじ1
塩 : 少々
こしょう : 少々
白ごま : 適宜
青ねぎ : 適宜

■手順

手順 1 : エリンギは長さを半分にし、8等分にする。舞茸はほぐし、しいたけは薄切りにする。
手順 2 : フライパンにオリーブ油を引き、1を加えて炒める。油をきったツナを加える。
手順 3 : 薄力粉を加え、絡めるように炒め、茹で汁、豆乳、牛乳を加え一煮立ちさせて火を止める。
手順 4 : 鍋に湯をたっぷりと沸かし、塩（分量外）を入れ、スパゲッティを茹でる。茹で汁をレードル3杯分程度3に加える。
手順 5 : スパゲッティをザルにあげ、オリーブ油（分量外）を回しかける。
手順 6 : 3のフライパンに5を加え、火をつけてソースを絡め、白だし、粉チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
手順 7 : 器に6を盛り付け、白ごま、小口切りの青ねぎをかける。

■アレルゲン

【ごま】,【乳】