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簡単!チャチャっと美味しい豚バラ大根
キャッチ
2人分
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大根は薄切りです。
調理時間
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■材料
大根(1/2カットで売られているもの) : 2/3位
豚バラ : 200g位
★水 : 200ml
★砂糖、醤油、みりん : 各大さじ2
★だしの素 : 小さじ1
ごま油 : 適量
☆片栗粉(とろみ用) : 小さじ2
☆水(とろみ用) : 大さじ1
■手順
手順 1 : ①大根の皮をむき、5mm位のいちょう切りに切る。
手順 2 : ②豚肉は食べやすいように適当にカット。
手順 3 : ③フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。
手順 4 : ④豚肉に火が通ったら大根も入れて炒める。
手順 5 : ⑤★を入れて、大根が軟らかくなるまで煮込む。途中1~2回万遍なく味が染み込むようにかき混ぜてください。
手順 6 : ⑥大根が柔らかくなったら☆の水溶き片栗粉で、とろみをつけて完成!
■アレルゲン
【ごま】