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白菜と豚肉のチーズクリーム焼きそば

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4人分

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粉末のソースは使わず、洋風に仕上げた変わり種焼きそばです。

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■材料

焼きそば麺 : 3玉
白菜 : 4枚
玉ねぎ : 1/2個
人参 : 1/2本
豚こま切れ肉 : 150g
コンソメ : 1個
牛乳 : 400cc
スライスチーズ(とけないタイプ) : 2枚
GABANカラフルペパー : お好みで

■手順

手順 1 : 白菜:横細切り 玉ねぎ:縦薄切り 人参:千切り 豚こま切れ肉:食べやすい大きさに。 切ったらフライパンへ。
手順 2 : フライパンを中火にかけ、具材を炒める。豚から脂が出るので炒め油不要!
手順 3 : 豚肉に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。ブロックごとに炒めると、豚肉に火が通ったか分かりやすいです。
手順 4 : 具材を端に寄せて、焼きそば麺を入れる。
手順 5 : 麺が下、具材が上になるように移動させたら、
手順 6 : スライスチーズと砕いたコンソメと
手順 7 : 牛乳を入れて、縁がグツグツするまで煮る。
手順 8 : 全体を混ぜ合わせ、お好みの煮詰まり具合で火を止める。
手順 9 : 盛りつけて、お好みでカラフルペパーをトッピングして完成!

■アレルゲン

【乳】,【そば】,【豚肉】