タイトル
全粒粉入りクロワッサン（ＨＢ使用）
キャッチ
小も合わせて約9～1１個
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サクサクの全粒粉入りクロワッサン♪全粒粉好きには、堪りません！！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
リスドォル : 150ｇ
全粒粉 : 50ｇ
グラニュー糖 : 20ｇ
塩 : 4.5ｇ
インスタントドライイースト : 4ｇ
スキムミルク : 10ｇ
卵(全卵) : 10ｇ
バター(無塩) : 10ｇ
水 : 100ｇ
*巻き込み用バター(無塩) : 100g
溶き卵（ドリュール） : 適量
■手順
手順 1 : 失敗しないクロワッサン（ＨＢ使用）
レシピID : 4846843
こちらを参考に。
手順 2 : 二次発酵前。
手順 3 : 二次発酵完了。
二次発酵、３０度2時間かかりました。一概には、言えませんが。
手順 4 : 美味しいですよ＾＾
手順 5 : だんめんず
手順 6 : ウィンナーミニクロワッサン（ＨＢ使用）
レシピID : 4891256
■アレルゲン
【卵】