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やみつき！米粉で豚肉からあげ
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マーマレードの甘みにやみつき！米粉使用でカラッと揚がります。
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■材料
豚肩ロース : 200g
醤油オニオンドレッシング : 大さじ2
酒 : 大さじ1
マーマレード : 大さじ1
米粉 : 大さじ3
揚げ油 : 適量
お好みでタバスコ : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉は３ｃｍ角のサイコロ状にカットし、フォークで穴をあけてから酒、ドレッシング、マーマレードに半日程度漬けておきます。
手順 2 : 漬け込みをした豚肉に米粉をまぶし、油でカラッと揚げます。
手順 3 : お好みでタバスコをふりかけ、野菜やレモンを添えてください。
手順 4 : 発酵ドレッシング「糀&醤油オニオン」を使用しました。
■アレルゲン
【豚肉】