タイトル
サーモンときのこのクリーム煮
キャッチ
2人分
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秋鮭サーモンときのこ、ブロッコリーも入れて、こっくり生クリームで仕上げました♪
調理時間
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■材料
鮭(切り身) : 2切れ
エリンギ : １本
ブロッコリー : 1/4個
生クリーム : 100cc
小麦粉 : 大さじ1
オリーブオイル : 大さじ1
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 鮭の切り身１切れを三等分にカットし、塩コショウを振って5分ほど置く
手順 2 : 鮭から水分が出ていたらキッチンペーパーでふき取り、小麦粉をまぶす
手順 3 : オリーブオイルを敷いたフライパンに鮭とエリンギを入れ、弱火で火を通す
手順 4 : 火が通ったら、ゆでたブロッコリーを入れて塩コショウし、さらに生クリームを入れてグツグツひと煮立ちさせたら出来上がり！
■アレルゲン
【小麦】