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豚バラ肉で!基本の豚肉しょうが焼き

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2人分

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スタミナ補給としても食べたい、しょうがたっぷりの豚肉のしょうが焼き。今回は手軽に、豚バラ肉を使用した基本のレシピです。

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■材料

豚バラ肉 : 200g
玉ねぎ : 1/2~1個
しょう油 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
みりん(なくてもOK) : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
しょうが : 1片(親指先くらい)
塩、こしょう、サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : 豚バラ肉、玉ねぎをそれぞれ切っておきます。 しょうがはすりおろして、しょう油と合わせておきます。
手順 2 : フライパンに油をひいて、豚バラ肉とたまねぎを投入します。(おこのみで、塩・こしょうを適量。)
手順 3 : お肉の色が変わってきたら、しょうが醤油を絡めて炒めます。
手順 4 : 盛り付けて完成!!

■アレルゲン

【豚肉】