タイトル
豚肉キャベツ卵の中華炒め
キャッチ
２人分
コメント
ご飯がすすむ。
調理時間
PT30M
写真
ロゴ
■材料
豚肉 : 250g
キャベツ : 1/4個
卵 : 2個
①醤油、酒、片栗粉 : 大さじ1/3
①生姜すりおろし : 1かけ分
②マヨネーズ : 大さじ1
②砂糖 : 大さじ1/3
③オイスターソース、酒、醤油 : 大さじ1
③砂糖 : 大さじ1/2
③鶏ガラスープのもと : 小さじ1/2
ごま油、黒胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉に①を揉みこむ。
キャベツは手でちぎる。
溶き卵に②を加える。
手順 2 : 豚肉は①を揉みこむ。
キャベツは手でちぎる。
溶き卵に②を加える。
手順 3 : スクランブルエッグを作り取り出す。
同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを加え炒める。
手順 4 : キャベツが柔らかくなったら、卵と③を入れ軽く炒める。
最後にごま油と黒胡椒をかける。
手順 5 : 卵はスクランブルエッグにして取り出す。
手順 6 : 同じフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを炒める。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【豚肉】