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お弁当に豚こま切れ肉のポン酢炒め
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味付け簡単!! お肉や柔らか、サッパリ。食欲の無い時のお弁当にピッタリです。
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■材料
豚こま切れ肉 : 150g
玉ねぎ : 1/2個
しめじ : 1/3株程度
塩コショウ : 2振り程度
片栗粉 : 大さじ1
サトウキビ糖 : 小さじ2程度
ゆずポン酢 : 大さじ3程度
■手順
手順 1 : 豚こま切れ肉に塩コショウをして下味を付ける。片栗粉をまぶす。
手順 2 : 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
手順 3 : フライパンで①を炒める。
手順 4 : 大体火が通ったら玉ねぎとしめじを加えて更に炒める。
手順 5 : 砂糖とゆずポン酢を加えて更に炒める。汁気が無くなれば完成。
■アレルゲン