タイトル
カブとほうれん草と豚肉のクリーム煮
キャッチ
4人分
コメント
栄養バランスも良く、生クリームを使わないのでヘルシー。ぽかぽかあったまりますよ！
調理時間
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■材料
豚肉細切れ : 150g
カブ : 中サイズ半分
ほうれん草 : 1束
しめじ : 1株
ニンニク : 1かけ
オリーブオイル : 適量
水 : 150cc
ブイヨン : 1個
ローリエ : 1枚
スパイス塩 : 適量
牛乳 : 200cc
クリームチーズ : 3個
■手順
手順 1 : ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで弱火で炒める。
手順 2 : ニンニクの香りが出てきたら、カブを加え、スパイス塩を振りかけて炒める。
手順 3 : カブに少し火が通ったら、豚肉を加え炒める。
手順 4 : 豚肉に軽く火が通ったら、ほうれん草、しめじを加えて炒める。
手順 5 : 全体に軽く火が通ったら、水とブイヨン、ローリエを加え蓋をして20分くらい煮る。
手順 6 : カブが柔らかくなったら、ローリエを取り出し、牛乳、クリームチーズを加えてさっと煮て、スパイス塩で味を整える。
■アレルゲン
【乳】,【豚肉】