タイトル
くわいの水煮入り豚肉と卵の炒め物
キャッチ
2人分
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豚肉と卵の炒め物に、くわいの水煮を加えて、しゃきしゃき食感が楽しめる炒め物に！中華系
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 50ｇ
酒 : 大１
片栗粉 : 大１
卵(L) : 1個
チンゲン菜 : 1株
くわいの水煮 : 6個
黒木耳（水戻して） : 15ｇ
鶏がらスープの素 : 小1
醤油 : 小1
砂糖 : 小1/2
■手順
手順 1 : 豚肉は、酒と片栗粉をまぶして、揉みこんでおく。
手順 2 : チンゲンサイは、4-5cm程度に切る。
手順 3 : フライパンに油を熱し、炒り卵を作り、取りだす。
手順 4 : 再びフライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
手順 5 : チンゲンサイとくわい、黒木耳を加えて炒める。
手順 6 : 調味料を全て入れ、さらに炒めます。
手順 7 : ３を戻し入れ、軽く混ぜ合わせて完成です。
手順 8 : 大黒くわいホール３号缶を使用しました。
手順 9 : 精選黒木耳500ｇを使用しました。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】