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簡単！豚肉と大根のミルフィーユ鍋
キャッチ
2人分
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切って煮るだけとっても簡単です。材料も少なく、一人分でも作りやすいです！
調理時間
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■材料
豚バラ : 約200g
大根 : 1/2本
白だし : 大さじ3
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大根は2〜3㍉くらいの輪切りにし、豚バラも大根のサイズに合わせ切っておく。
手順 2 : 大根と豚肉を交互に重ね、鍋に並べる。
※初めから鍋の中で並べず、まな板の上などで積んでから鍋に入れると綺麗に並べやすい！
手順 3 : 鍋に白だし、みりん、酒を入れ、大根がしっかり浸るまで水を入れフタをする。
中火で沸騰するまで待つ。
手順 4 : 沸騰したら弱火にしアクを取る。
再びフタをしてとろ火で10分程度煮る。
手順 5 : 大根にしっかり火が通り半透明になったら完成☆
お好みでゴマやネギをかけたり、タレを工夫しても美味しいです！！
■アレルゲン
【豚肉】