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☺圧力鍋なしでも作れる簡単煮豚＆煮玉子☺
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作りやすい分量
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圧力鍋がなくても大丈夫♡簡単に作れる煮豚＆煮玉子です♪しっとり柔らかく仕上がります☆
調理時間
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■材料
豚かたまり肉（かた・ももなど） : ５００ｇ
玉子 : ４個
サラダ油 : 大さじ１
★水 : ３カップ
★コンソメキューブ : １個
★おろししょうが : 大さじ１
★おろしにんにく : 大さじ１
★はちみつ : 大さじ２
★砂糖 : １／２カップ
★料理酒 : １カップ
★しょうゆ : １カップ
■手順
手順 1 : 鍋にサラダ油を入れて熱し、温まったら肉を入れて、表面に軽く焼き色をつける。
手順 2 : 肉に焼き色がついたら、★の材料を入れ沸騰させる。沸騰したら中火にし、たまに方向を変えながら１５分煮る。
手順 3 : 別の鍋に玉子を入れ、玉子がヒタヒタに浸かるぐらいの量の水（分量外）を入れて、８分ほど中火にかけて、殻を剥いておく。
手順 4 : 火を止めて、茹で玉子を加えて、蓋をして１時間ほど放置する。
放置している間に、たまに豚肉や茹で玉子をひっくり返す。
手順 5 : 豚肉と茹で玉子を取り出し、煮汁を強火に５分かけて煮詰めて、たれを作る。
豚肉をお好みの厚さにカットしたら完成♪
■アレルゲン
【もも】