タイトル

簡単!カボチャの豚肉巻き♡甘辛ごま味♪

キャッチ

2〜3人ぶん

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カボチャと少ない豚肉で豪華な一品に♪甘辛く仕上げてカボチャ嫌いの父もおいしいと♡汁気が少ないのでお弁当にもどうぞ〜♪

調理時間


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■材料

カボチャ : 6分の1ほど
豚薄切り肉(ばら、もも、ロースお好きに♪) : 6枚
●砂糖 : 大2分の1
●みりん : 大1
●醤油 : 大1
すりごま、いりごま : 適量

■手順

手順 1 : カボチャを5ミリほどの厚さにスライス♪豚肉が6枚だったので6つぶん!
手順 2 : 切ったカボチャに大さじ1の水をふりかけ、ラップをしてレンジで3分チンし、粗熱がとれるまでそのまま放置!
手順 3 : その間に●を混ぜてタレを作る♪
手順 4 : 豚肉をやわらかくしたカボチャに巻きつける♪粉は降らなくてオーケーです(^_^)
手順 5 : 油を入れたフライパンに、巻き終わりを下にして並べる♪
手順 6 : 中火で1分半、裏返して1分焼く♪カボチャには火が通っているので豚肉が焼ければOK♡
手順 7 : 混ぜたタレを回し入れ火を少し強くしタレを絡ませます♪(フライパンを傾けて、スプーンでタレをかけるといいです)
手順 8 : タレが絡まれば完成!お皿に乗せてごまをお好きなだけかけてください〜♪無くてもおいしいですよ♪

■アレルゲン

【ごま】,【もも】,【豚肉】