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工藤静香さん再現＊ポリポリ黒ゴマクッキー
キャッチ
１枚分
コメント
歌手の工藤静香さんがInstagramによく載せてらっしゃる黒ゴマクッキーが美味しそうだったので、完全再現してみました♫
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 70ｇ
黒ゴマ : 30ｇ
オリゴ糖(メープルシロップでも〇) : 大さじ3
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 薄力粉と黒ゴマをボールに入れ、混ぜ合わせる。
手順 2 : ①にオリゴ糖とサラダ油を加えて、手で練りながら１つにまとめる。※べたつくけれど我慢…^^;
手順 3 : クッキングシートを二枚使用し、丸めた生地を上下挟んで、めん棒で3㎜くらいまで薄く伸ばす。
手順 4 : 上下どちらかのクッキングシートを外し、包丁かピザカッターでカットする。(16か25等分がおすすめ♫)
手順 5 : 170℃に余熱したオーブンで、15～20分程焼く。
手順 6 : 焼き上がりの柔らかいうちに、切れ込みに再度包丁かピザカッターを通してカットすれば、完成♪
■アレルゲン