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ゆず香る豚さっぱり鍋
キャッチ
2人分
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ゆずとミツバの香りがいい、ポン酢で頂くさっぱり鍋です。彩りいいので、インスタ映え用にもどうぞ笑
調理時間
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■材料
豚肉(細切れ) : 約200g
もやし : 1袋
白菜 : 1/4
しめじ : 適量
ゆず : 1/2
ミツバ : 適量
塩 : 3つまみ
かつおだし : 1袋(4g)
酒 : 大さじ2
ポン酢 : 適量
■手順
手順 1 : 白菜をざく切りし、土鍋に敷き詰め、真ん中にもやしを入れ、しめじ、豚肉を乗せます。ゆずをぶつ切れにして、まわりに乗せます。
手順 2 : 塩を3つかみほどまぶし、だしをふりかけ、鍋底が焦げないように料理酒をいれます。
手順 3 : 蓋をして火をつけます。
煮立ってきたら、ミツバをいれ、少々蒸らせば完成です！
ポン酢でお召し上がりください☆
■アレルゲン
【豚肉】