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鍋物用【鶏団子】豚肉入り

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3〜4人分2回分

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豚肉を入れて甘みとコクを出します(^ ^)寄せ鍋にピッタリ！冷凍保存の仕方も♪

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■材料

鶏ミンチ : 200g
豚ミンチ : 150g
長ネギ : 1/2本
生姜 : 一欠片
酒 : 小さじ1
塩 : 小さじ1/2
片栗粉 : 大さじ1.5

■手順

手順 1 : 生姜を皮ごとおろします。 少し大きめで構いません。
手順 2 : 長ネギをみじん切りにします
手順 3 : おろし生姜は汁ごと、長ネギのみじん切り、後の材料を全部入れます。
手順 4 : よく混ぜてこね、（少しだけ舐めてみて味見し、物足らなければ塩を一つまみ加えます。）スプーンですくって鍋に入れます。
手順 5 : 半分は、一口大にやはりスプーンすくって沸騰した湯で茹でます。再沸騰後アクを取りながら2〜3分間茹でます。
手順 6 : 穴あきおたまなどですくって、粗熱が取れれば密閉袋などで冷凍保存します。 茹で汁は当日の鍋に使います。
手順 7 : 寄せ鍋のレシピはこちら レシピID：2910772 その他の鶏団子を使った鍋 レシピID：2043999

■アレルゲン

【豚肉】