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帯広風豚丼
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あっさり！ロース肉で作りました。
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■材料
豚ロース薄切り肉 : 220g
豚丼のたれ :
たまり醤油 : 大さじ3
醤油 : 大さじ1
ざらめ : 大さじ2
みりん : 大さじ2
日本酒 : 大さじ2
トッピング :
山椒粉 : お好みで
■手順
手順 1 : たれを煮詰めていきます。
手順 2 : 泡が大きくなったら出来上がり。
手順 3 : 豚肉の筋を切って焼きます。
手順 4 : 両面焼いたらたれにくぐらせもう一度焼きます。
手順 5 : たれに漬け、焼けたら再度たれに漬け、ご飯を入れた丼にのせていきます。
手順 6 : のせるのせる。
手順 7 : いただきます。
■アレルゲン