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豚の生姜焼き☆タモリさんの真似
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4人前
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タモリさん風の豚の生姜焼きです。
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■材料
豚こま肉 : 400グラム
玉ねぎ : 中1個
小麦粉 : 大さじ1
※料理酒 : 大さじ1
※みりん : 大さじ1
※砂糖 : 大さじ1
※オイスターソース : 大さじ1
※醤油 : 大さじ1
※水 : 大さじ1
※生姜すりおろし : 大さじ2
ごま油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 玉ねぎを細切りにして、フライパンに大さじ1のごま油を熱して炒める。しんなりしたらバットなどに取り出しておく。
手順 2 : 豚肉に塩胡椒をして、小麦粉を薄くまぶして、1のフライパンに大さじ1のごま油を足して炒める。
手順 3 : 八割くらい火が通ったら玉ねぎを戻し入れ、合わせておいた※調味料を回しかけ炒める。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】